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Contrada Rampante 2013


Passopisciaro

  • Denominazione

    Terre Siciliane IGP

  • Vitigno

    Nerello Mascalese


  • Tipologia

    Rossi


  • Formato

    75 cl

  • Occasione

    Cena formale

  • Abbinamento

    Secondi di carne rossa

Contrada molto alta situata a oltre mille metri, dove i terreni sono più sabbiosi, ossidati, di lava molto antica. E’ il cru delle vendemmie più tarde. Il vino ha purezza, acidità, grande levità e durevolezza. Piante di nerello mascalese di oltre 100 anni, 1,7 ha. Un anno freddo, abbiamo vendemmiato il 4 novembre.

Riconoscimenti:

•Vinous Media, 93/100
•Wine Enthusiast, 97/100

58,00 

Contrada Rampante 2013

Contrada Rampante 2013

Contrada Rampante 2013


Passopisciaro

58,00 

Denominazione
Terre Siciliane IGP
Vitigno
Nerello Mascalese
Tipologia
Rossi
Alcool
Annata
Formato
75 cl
Abbinamento
Secondi di carne rossa
Occasione
Cena formale

Annata

Tipologia

Rossi

Alcool

Denominazione

Terre Siciliane IGP

Vitigno

Nerello Mascalese

Formato

75 cl

Abbinamento

Secondi di carne rossa

Occasione

Cena formale
Contrada molto alta situata a oltre mille metri, dove i terreni sono più sabbiosi, ossidati, di lava molto antica. E’ il cru delle vendemmie più tarde. Il vino ha purezza, acidità, grande levità e durevolezza. Piante di nerello mascalese di oltre 100 anni, 1,7 ha. Un anno freddo, abbiamo vendemmiato il 4 novembre.

Riconoscimenti:

•Vinous Media, 93/100
•Wine Enthusiast, 97/100
  • Note

    • In tutta Europa, il 2013 è stato un’annata fredda e ritardata, con il risultato di vini più leggeri in questa annata.
    • Di colore rubino brillante e chiaro, questo vino è leggero ed elegante, che ricorda la Borgogna del Vecchio Mondo, con le evidenti note di frutta rossa del nerello.
  • Abbinamenti

    • Da accostare a secondi piatti di carni rosse.
    • Temperatura di servizio: 16-18 C°.
  • Affinamento

    • Vendemmia: tra il 25 ottobre e il 10 novembre.
    • Vinificazione: vasche d’acciaio per 15 giorni.
    • Invecchiamento: 18 mesi di affinamento in grandi botti in legno.
    • Imbottigliamento: durante la luna calante dell’ Aprile 2015.

Passopisciaro

Nel 2000, Andrea Franchetti ha deciso di restaurare un antico baglio con cantina sulle pendici del Monte Etna, in Sicilia. Il suo primo compito è stato di recuperare i vigneti terrazzati abbandonati da tempo e piantarne di nuovi con una densità di impianto di 12.000 piante per ettaro.

Passopisciaro

Nel 2000, Andrea Franchetti ha deciso di restaurare un antico baglio con cantina sulle pendici del Monte Etna, in Sicilia. Il suo primo compito è stato di recuperare i vigneti terrazzati abbandonati da tempo e piantarne di nuovi con una densità di impianto di 12.000 piante per ettaro.


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