Etna Rosso DOC “Pietrarizzo” 2017 – Tornatore
Tornatore
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Annata
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Alcool
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Affinamento
In bottiglia, In cemento, Legno grande
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Occasione
Ogni giorno
24,70 €
Solo 1 pezzi disponibili
Etna Rosso DOC “Pietrarizzo” 2017 – Tornatore
Etna Rosso DOC “Pietrarizzo” 2017 – Tornatore
Etna Rosso DOC “Pietrarizzo” 2017 – Tornatore
Tornatore
24,70 €
Denominazione | Etna Rosso DOC | |
Vitigno | Nerello Mascalese | |
Tipologia | Rossi | |
Alcool | ||
Annata | ||
Formato | 75 cl | |
Affinamento | In bottiglia, In cemento, Legno grande | |
Abbinamento | A tutto pasto | |
Occasione | Ogni giorno |
Solo 1 pezzi disponibili
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Note
- Alla vista appare rosa tenue, tendente al ramato.
- Rosso rubino trasparente e non particolarmente carico.
- Al naso libera un fragrante ventaglio olfattivo di frutti a bacca rossa, erbe mediterranee, toni muschiati e speziati, con una significativa mineralità sullo sfondo.
- In bocca si presenta con un piacevole e raffinato percorso gustativo, guidato da un corpo solido, tannini vivaci e un buon bilanciamento tra freschezza e sapidità.
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Abbinamenti
- Un ottimo classico da bere a tutto pasto. Temperatura di servizio: 6- 8°C.
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Affinamento
- le uve fermentano in tini tronco-conici a temperatura controllata, quindi affina per più di un anno in botti di legno e vasche di cemento e infine 3 mesi in bottiglia .
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Tornatore
L’inizio della coltivazione della vite, con la produzione del vino, da parte della Famiglia Tornatore risale al 1865 quando il bisnonno dell’attuale proprietario intraprende l’attività agricola.
Nel 1910 Giuseppe, nonno dell’attuale proprietario, costruisce una casa con annesso palmento in contrada Piano Fiera con attigui 2 ha di vigneto a cui si aggiungono altri 2ha sul versante Nord dell’Etna in contrada Piano Felci a quota 1.000 mt s.l.m.
Tornatore
L’inizio della coltivazione della vite, con la produzione del vino, da parte della Famiglia Tornatore risale al 1865 quando il bisnonno dell’attuale proprietario intraprende l’attività agricola.
Nel 1910 Giuseppe, nonno dell’attuale proprietario, costruisce una casa con annesso palmento in contrada Piano Fiera con attigui 2 ha di vigneto a cui si aggiungono altri 2ha sul versante Nord dell’Etna in contrada Piano Felci a quota 1.000 mt s.l.m.