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Franchetti 2018


Passopisciaro

  • Denominazione

    Terre Siciliane IGT

  • Vitigno

    Cesanese d’Affile, Petit Verdot


  • Tipologia

    Rossi


  • Formato

    75 cl

  • Occasione

    Cena formale

  • Abbinamento

    Secondi piatti di carne

Questo Terre Siciliane IGT “Franchetti” è il vino di punta della tenuta di Passopisciaro, prodotto da uve di petit verdot e cesanese d’Affile piantate sui terreni rocciosi e sabbiosi dell’Etna “un Super-Etna”, riprendendo l’idea dei Super-Tuscan.

134,00 

Disponibile

Franchetti 2018

Franchetti 2018

Franchetti 2018

Disponibile

Questo Terre Siciliane IGT “Franchetti” è il vino di punta della tenuta di Passopisciaro, prodotto da uve di petit verdot e cesanese d’Affile piantate sui terreni rocciosi e sabbiosi dell’Etna “un Super-Etna”, riprendendo l’idea dei Super-Tuscan.

Passopisciaro

134,00 

Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigno
Cesanese d’Affile, Petit Verdot
Tipologia
Rossi
Alcool
Annata
Formato
75 cl
Abbinamento
Secondi piatti di carne
Occasione
Cena formale

Annata

Tipologia

Rossi

Alcool

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigno

Cesanese d’Affile, Petit Verdot

Formato

75 cl

Abbinamento

Secondi piatti di carne

Occasione

Cena formale

Disponibile

Disponibile

  • Note

    • È un vino dal colore saturo e scuro, vivace e lussuoso.
    • Il bouquet è opulento e caratterizzato da note fruttate, seguite da spezie, cuoio e pietra di granito.
    • In bocca la struttura è possente e generosa, il vino è robusto, invitante, morbido, ricco, lunghissimo.
  • Abbinamenti

    • Da accostare a secondi piatti di carni rosse.
    • Temperatura di servizio: 16-18 C°.
  • Affinamento

    • Fermentazione alcolica in botti d’acciaio per 14 giorni circa.
    • Invecchiamento in barriques nuove di rovere francese per circa 6 mesi e 14 mesi in vasche di cemento.
    • Imbottigliamento: Durante la luna calante di maggio 2020.
  • Annata 2018

    Il Franchetti è il vino di punta della tenuta di Passopisciaro, un super-Etna prodotto da uve di Petit Verdot e Cesanese d’Affile piantate su roccia e cenere vulcanica in Contrada Guardiola.

    Il Franchetti è un vino del produttore che esprime e rappresenta l’idea di vino e la visione personale di un uomo. Il risultato è un vino unico al mondo, di grande concentrazione, nero come la lava e il fumo vulcanico che scaturiscono dall’Etna.

    In merito all’annata 2018, è stata una delle più piovose, soprattutto nei mesi estivi e che ha quindi determinato quel clima classico tropicale (caldo, umido) degli ultimi otto anni. Siamo stati costretti a fare molti più passaggi per togliere le foglie, andando sempre per gradi perché non volevamo bruciature sui chicchi, ma allo stesso tempo lasciare loro, dopo ogni passaggio, che fossero attraversati dal vento in modo da asciugarsi velocemente dopo ogni pioggia. Ed inoltre i grappoli cosi esposti, sono totalmente raggiunti ed avvolti dalla propoli e dall’argilla.

    Il Cesanese ha reagito benissimo ed ha resistito fino alla fine, ottenendo così un vino in linea con il grado alcolico delle varie annate precedenti, dai profumi molto più spiccati di fiori d’arancio ed una globale aromaticità molto più sviluppata, mantenendo l’ossatura acida tipica del Cesanese. Il Petit Verdot ha risentito di più dell’effetto annata: la vendemmia è avvenuta circa 10 giorni dopo il Cesanese, seguendo la scia del secondo quarto di luna crescente, permettendoci di raccogliere uve in perfette condizioni sanitarie, con un profilo alquanto “ bordolese” per quanto riguarda la struttura acida ed alcolica, ma allo stesso tempo ottenere, con attente e paziente attesa, la classica ed unica ricchezza mediterranea, espressione di questa varietà sul suolo increspato del Vulcano Etna.

    Di conseguenza, prevediamo di ottenere un Franchetti timido nell’immediato e nella sua fase giovanile, ma ben dotato di ossatura e solida base per affrontare ed elevarsi nel suo viaggio di invecchiamento, raggiungendo mete distanti nel tempo.

Passopisciaro

Nel 2000, Andrea Franchetti ha deciso di restaurare un antico baglio con cantina sulle pendici del Monte Etna, in Sicilia. Il suo primo compito è stato di recuperare i vigneti terrazzati abbandonati da tempo e piantarne di nuovi con una densità di impianto di 12.000 piante per ettaro.

Passopisciaro

Nel 2000, Andrea Franchetti ha deciso di restaurare un antico baglio con cantina sulle pendici del Monte Etna, in Sicilia. Il suo primo compito è stato di recuperare i vigneti terrazzati abbandonati da tempo e piantarne di nuovi con una densità di impianto di 12.000 piante per ettaro.


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Virginia Boncoraglio
Virginia Boncoraglio
2022-07-13
Consegne perfette e rapide. Offerte sempre ottime. Complimenti!
David Piscopo
David Piscopo
2022-07-12
Ormai sono un loro cliente affezionato. Spedizioni sempre rapidissime e imballi molto ben curati.
Simona Pulino
Simona Pulino
2022-07-08
Ottimo servizio, assistenza post-vendita eccezionale! Consigliato
Cristina Moretti
Cristina Moretti
2022-07-01
Davvero un ottimo assortimento di vini dell’Etna, ordini veloci e prezzi convenienti... Assolutamente consigliato!
Gianni Savasta
Gianni Savasta
2022-07-01
10% di sconto sul primo acquisto. Spedizione rapida. Uno dei titolari mi ha consigliato un ottimo vino per un regalo di compleanno. Consigliato A+++
Mr. Peppe Occhipinti
Mr. Peppe Occhipinti
2022-06-28
Complimenti per la precisione e la professionalità che mettete nel vostro lavoro. Ordine arrivato nei tempi prestabiliti.
Iryna Sachko
Iryna Sachko
2022-06-24
Wonderful wines e-commerce! I love it!
Ideology Creative Studio
Ideology Creative Studio
2022-06-23
Best wines in Sicily!

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