Susucaru 2019
Frank Cornelissen
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Affinamento
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Occasione
Solo 2 pezzi disponibili
Frank Cornelissen
28,00 €
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Annata
Tipologia
Alcool
Denominazione
Vitigno
Formato
Affinamento
Abbinamento
Occasione
Solo 2 pezzi disponibili
Solo 2 pezzi disponibili
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Note
- Colore: Rosso rubino intenso, tendente al violaceo, leggermente velato.
- Profumo: Note molto fini e delicate di piccoli frutti rossi, timbri minerali, scorze d’agrumi, liquirizia, pepe nero e chiodi di garofano.
- Gusto: Elegante, fragrante, schietto e minerale, di notevole carattere e personalità.
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Abbinamenti
- Ottimo per aperitivi, primi piatti di carne, zuppe di pesce.
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Affinamento
- Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche di vetro-resina con macerazione sulle bucce per 60 giorni.
- Affinamento: Alcuni mesi in serbatoi neutri di vetroresina da 2500 litri a 7000 litri.
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Frank Cornelissen
La loro filosofia agricola è fondata sul principio che l’uomo è incapace di capire la Natura nella sua totalità, la sua complessità, e le sue interazioni. Hanno scelto di osservare per imparare dai vari passaggi e cambiamenti energetici e cosmici di Madre Natura perché preferiscono seguire le indicazioni che essa ci dà piuttosto che decidere loro cosa fare e non fare.
Frank Cornelissen
La loro filosofia agricola è fondata sul principio che l’uomo è incapace di capire la Natura nella sua totalità, la sua complessità, e le sue interazioni. Hanno scelto di osservare per imparare dai vari passaggi e cambiamenti energetici e cosmici di Madre Natura perché preferiscono seguire le indicazioni che essa ci dà piuttosto che decidere loro cosa fare e non fare.
