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Carrico 68.8 2019

Filippo Grasso

  • Vitigno

    Carricante, Catarratto, Grecanico, Minnella

  • Tipologia

    Bianchi

  • Formato

    75 cl

  • Affinamento

    Legno grande

  • Occasione

    Cena tra amici, Pranzo

  • Abbinamento

    Pesce e crostacei, Pesce grigliato, Pesce in umido, Sushi
Vino dotato di grandi caratteristiche sapide e minerali, molto fresco e di pronta beva, agrumato e notevolmente persistente; rappresenta al meglio vitigni e territorio dell’Etna.

15,00 €

Carrico 68.8 2019

Carrico 68.8 2019

Carrico 68.8 2019

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Filippo Grasso

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Vitigno
Carricante, Catarratto, Grecanico, Minnella
Tipologia
Bianchi
Alcool
Annata
Formato
75 cl
Affinamento
Legno grande
Abbinamento
Pesce e crostacei, Pesce grigliato, Pesce in umido, Sushi
Occasione
Cena tra amici, Pranzo

Annata

Tipologia

Bianchi

Alcool

Vitigno

Carricante, Catarratto, Grecanico, Minnella

Formato

75 cl

Affinamento

Legno grande

Abbinamento

Pesce e crostacei, Pesce grigliato, Pesce in umido, Sushi

Occasione

Cena tra amici, Pranzo

  • Note

    • Al naso frutta a polpa bianca e fiori, in bocca minerale e gradevolmente acidulo.

  • Abbinamenti

    • Da abbinare a pesce alla griglia, pesce in umido o cotto al vapore, crostacei. Da provare con sushi e sashimi.

  • Affinamento

    • Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata.
    • Affinamento in botte di Acacia e lavorazione senza additivi chimici.

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Filippo Grasso

Una famiglia che vive e lavora sull’Etna da sempre: gli piace definirsi così. La loro è una piccola realtà, sei ettari incastonati tra l’Etna e i Nebrodi, nella bellissima contrada Calderara, sul versante Nord dell’Etna

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