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Jun 2014


Terra delle Ginestre

  • Denominazione

    Etna Rosso DOC

  • Vitigno

    Nerello Mascalese


  • Tipologia

    Rossi


  • Formato

    75 cl

  • Affinamento

    Acciaio

  • Occasione

    Cena tra amici, Occasione informale

  • Abbinamento

    Carni Rosse, Secondi di carne rossa

Jun 2014 è un vino rosso prodotto da antichi vitigni.
Alla vista si presenta con un colore rosso intenso con una punta granata, mentre al naso spiccano sentori di frutta rossa, cioccolato arricchiti da note speziate. Il gusto è leggermente disarmonico ma espressione della forte personalità delle uve di origine.

28,00 

Disponibile

Jun 2014

Jun 2014

Jun 2014

Disponibile

Jun 2014 è un vino rosso prodotto da antichi vitigni.
Alla vista si presenta con un colore rosso intenso con una punta granata, mentre al naso spiccano sentori di frutta rossa, cioccolato arricchiti da note speziate. Il gusto è leggermente disarmonico ma espressione della forte personalità delle uve di origine.


Terra delle Ginestre

28,00 

Denominazione
Etna Rosso DOC
Vitigno
Nerello Mascalese
Tipologia
Rossi
Alcool
Annata
Formato
75 cl
Affinamento
Acciaio
Abbinamento
Carni Rosse, Secondi di carne rossa
Occasione
Cena tra amici, Occasione informale

Annata

Tipologia

Rossi

Alcool

Denominazione

Etna Rosso DOC

Vitigno

Nerello Mascalese

Formato

75 cl

Affinamento

Acciaio

Abbinamento

Carni Rosse, Secondi di carne rossa

Occasione

Cena tra amici, Occasione informale

Disponibile

  • Note

    • Alla vista appare rosa tenue, tendente al ramato.
    • Perlage caratterizzato da bollicine numerose, fini e persistenti.
    • Intenso e delicato al naso, con sentori di frutta rossa.
    • Al palato si presenta secco, minerale, con una piacevole acidità e tannini moderati.
    • Persistente.
  • Abbinamenti

    • Ideale con ogni piatto, sia di carne che di pesce.
  • Affinamento

    • Le uve vengono raccolte a mano e pressate intere con spremitura soffice del grappolo.
    • La fermentazione si svolge ad una temperatura di 16-18 °C in acciaio.
    • Il vino è lasciato sui propri lieviti sino alla primavera inoltrata, quando viene spumantizzato.
    • Permane in bottiglia sui lieviti selezionati per 24 mesi, prima di essere degorgiato, dosato e fatto riposare per circa 3 mesi.

Terra delle Ginestre

L’unione è frutto di due realtà agli antipodi ma capaci entrambe di produrre grandi vini, pura espressione della terra d’origine.
Borgogno, la cantina più antica di Barolo, ancora oggi rappresenta uno dei più importanti e storici produttori di langa e del Barolo. Tornatore invece, originario di Castiglione di Sicilia, rimane uno dei pochissimi produttori Etnei autoctoni.

Terra delle Ginestre

L’unione è frutto di due realtà agli antipodi ma capaci entrambe di produrre grandi vini, pura espressione della terra d’origine.
Borgogno, la cantina più antica di Barolo, ancora oggi rappresenta uno dei più importanti e storici produttori di langa e del Barolo. Tornatore invece, originario di Castiglione di Sicilia, rimane uno dei pochissimi produttori Etnei autoctoni.


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