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Bollicine

Visualizzazione di 3 risultati

  • Metodo Classico Brut 2014

    Cottanera
    31,20 
    Non disponibile
  • Spumante Metodo Classico ‘Cuvée Brut’ 2016

    Terrazze dell’Etna
    24,90 
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  • Spumante Metodo Classico ‘Cuvée Brut’ 2018

    Terrazze dell’Etna
    24,90 
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Bollicine

I Vini bollicine Sicilia sono una tipologia di vino ottenuto da uve Catarratto, Grillo, Inzolia e Pinot. In particolare, proprio sull’Etna vengono coltivate le uve tradizionali più adatte alla spumantizzazione ovvero Carricante e Nerello Mascalese. Sulle pendici dell’Etna, infatti, la produzione di metodo classico sta crescendo in modo impetuoso: le cantine stanno scoprendo o riscoprendo le bollicine. Anche (ma non solo) da uve a bacca rossa vinificate in bianco, proprio come i grandi Champagne Lo Chardonnay ha trovato in Sicilia un habitat molto favorevole, in quanto le condizioni dei suoli ed il clima insulare mediterraneo, permettono a questo vitigno di generare uve grandemente sapide I vini bollicine Sicilia rientrano nella categoria dei vini Doc e dei migliori spumanti e champagne siciliani. Sono affinati per 12/24 mesi in bottiglia e hanno gusto fresco e raffinato.