Etna Bianco Superiore Frontebosco 2020
Maugeri
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Affinamento
L’Etna Bianco Superiore Fontebosco Maugeri nasce in vigneti situati nel comune catanese di Milo, sul versante est dell’Etna, a circa 700 m. s.l.m. Le viti sono coltivate ad alberello e crescono su terreno vulcanico e sabbioso, ricco di minerali.
È prodotto con uve Carricante in purezza, raccolte a mano a metà ottobre.
L’Etna Bianco Superiore Fontebosco Maugeri nasce in vigneti situati nel comune catanese di Milo, sul versante est dell’Etna, a circa 700 m. s.l.m. Le viti sono coltivate ad alberello e crescono su terreno vulcanico e sabbioso, ricco di minerali.
È prodotto con uve Carricante in purezza, raccolte a mano a metà ottobre.
Maugeri
38,00 €
 | Denominazione | |
 | Vitigno | |
 | Tipologia | |
 | Alcool | |
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 | Formato | |
| Affinamento | |
 | Abbinamento |
Annata
Tipologia
Alcool
Denominazione
Vitigno
Formato
Affinamento
Abbinamento
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Note
- Colore giallo paglierino.
- Al naso presenta profumi di
frutta a polpa gialla, bouquet floreale di ginestra, aromi agrumati di limone,
zenzero, erbe aromatiche.
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Abbinamenti
- Da accostare a piatti vegetariani speziati, pesce crudo, frutti di mare, pesce azzurro.
- Da provare con sushi, pasta con frutti di mare o frittura di pesce azzurro.
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Affinamento
- Fermentazione parziale del mosto in contenitori di legno e parte in acciaio.
- Il vino è lasciato maturare in vasca sulle fecce fini per 8 mesi.
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Cantina Maugeri
Maugeri è il progetto vitivinicolo di una famiglia etnea che torna a fare vino nei luoghi d’origine. La linea di continuità degli oltre 2,8 km di muretti a secco in pietra lavica segna i 7 ettari della proprietà, un anfiteatro di fertili suoli vulcanici immersi in un dialogo profondo con il Mediterraneo.
Cantina Maugeri
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