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Villa Dei Baroni 2019


Tenuta Carranco

  • Denominazione

    Etna Bianco DOC

  • Vitigno

    Carricante


  • Tipologia

    Bianchi


  • Formato

    75 cl

  • Affinamento

    In cemento

  • Occasione

    Aperitivo tra amici, Occasione informale

  • Abbinamento

    Piatti vegetariani, Primi e secondi di pesce

“Villa dei Baroni” è un Etna Rosso DOC da uve nerello mascalese in purezza. Le uve sono coltivate a Castiglione di Sicilia, in Contrada Carranco, da cui prende il nome la cantina, su suoli di origine vulcanica a circa 500 metri di altitudine slm.

22,00 

Disponibile

Villa Dei Baroni 2019

Villa Dei Baroni 2019

Etna Bianco – Villa Dei Baroni 2019

Disponibile

“Villa dei Baroni” è un Etna Rosso DOC da uve nerello mascalese in purezza. Le uve sono coltivate a Castiglione di Sicilia, in Contrada Carranco, da cui prende il nome la cantina, su suoli di origine vulcanica a circa 500 metri di altitudine slm.


Tenuta Carranco

22,00 

Denominazione
Etna Bianco DOC
Vitigno
Carricante
Tipologia
Bianchi
Alcool
Annata
Formato
75 cl
Affinamento
In cemento
Abbinamento
Piatti vegetariani, Primi e secondi di pesce
Occasione
Aperitivo tra amici, Occasione informale

Annata

Tipologia

Bianchi

Alcool

Denominazione

Etna Bianco DOC

Vitigno

Carricante

Formato

75 cl

Affinamento

In cemento

Abbinamento

Piatti vegetariani, Primi e secondi di pesce

Occasione

Aperitivo tra amici, Occasione informale

Disponibile

  • Note

    • Alla vista appare rosa tenue, tendente al ramato. Perlage caratterizzato da bollicine numerose, fini e persistenti.
    • Intenso e delicato al naso, con sentori di frutta rossa.
    • Al palato si presenta secco, minerale, con una piacevole acidità e tannini moderati.
    • Persistente.
  • Abbinamenti

    • Rosso intenso e ben strutturato, da abbinare a carni rosse e selvaggina arrosto o in umido.
    • Ottimo anche con formaggi saporiti.
    • Temperatura di servizio: 6- 8°C.
  • Affinamento

    • Le uve vengono raccolte a mano e pressate intere con spremitura soffice del grappolo. La fermentazione si svolge ad una temperatura di 16-18 °C in acciaio.
    • Il vino è lasciato sui propri lieviti sino alla primavera inoltrata, quando viene spumantizzato.
    • Permane in bottiglia sui lieviti selezionati per 24 mesi, prima di essere degorgiato, dosato e fatto riposare per circa 3 mesi.

Tenuta Carranco

L’unione è frutto di due realtà agli antipodi ma capaci entrambe di produrre grandi vini, pura espressione della terra d’origine.
Borgogno, la cantina più antica di Barolo, ancora oggi rappresenta uno dei più importanti e storici produttori di langa e del Barolo. Tornatore invece, originario di Castiglione di Sicilia, rimane uno dei pochissimi produttori Etnei autoctoni.

Tenuta Carranco

L’unione è frutto di due realtà agli antipodi ma capaci entrambe di produrre grandi vini, pura espressione della terra d’origine.
Borgogno, la cantina più antica di Barolo, ancora oggi rappresenta uno dei più importanti e storici produttori di langa e del Barolo. Tornatore invece, originario di Castiglione di Sicilia, rimane uno dei pochissimi produttori Etnei autoctoni.


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