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Etna Rosso 2016


Pietradolce

  • Denominazione

    Etna Rosso DOC

  • Vitigno

    Nerello Mascalese


  • Tipologia

    Rossi


  • Formato

    75 cl

  • Affinamento

    Sui lieviti

  • Occasione

    Ogni giorno

  • Abbinamento

    A tutto pasto

Elegante vino rosso ottenuto da uve coltivate in scenografiche vigne sulle pendice dell’Etna, si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino intenso.

21,90 

Etna Rosso 2016

Etna Rosso 2016

Etna Rosso 2016

Elegante vino rosso ottenuto da uve coltivate in scenografiche vigne sulle pendice dell’Etna, si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino intenso.

Pietradolce

21,90 

Denominazione
Etna Rosso DOC
Vitigno
Nerello Mascalese
Tipologia
Rossi
Alcool
Annata
Formato
75 cl
Affinamento
Sui lieviti
Abbinamento
A tutto pasto
Occasione
Ogni giorno

Annata

Tipologia

Rossi

Alcool

Denominazione

Etna Rosso DOC

Vitigno

Nerello Mascalese

Formato

75 cl

Affinamento

Sui lieviti

Abbinamento

A tutto pasto

Occasione

Ogni giorno
  • Note

    • Alla vista appare rosa tenue, tendente al ramato. Perlage caratterizzato da bollicine numerose, fini e persistenti.
    • Intenso e delicato al naso, con sentori di frutta rossa.
    • Al palato si presenta secco, minerale, con una piacevole acidità e tannini moderati. Persistente.
  • Abbinamenti

    • Un ottimo classico da bere a tutto pasto. Temperatura di servizio: 6- 8°C.
  • Affinamento

    • Le uve vengono raccolte a mano e pressate intere con spremitura soffice del grappolo.
    • La fermentazione si svolge ad una temperatura di 16-18 °C in acciaio.
    • Il vino è lasciato sui propri lieviti sino alla primavera inoltrata, quando viene spumantizzato.
    • Permane in bottiglia sui lieviti selezionati per 24 mesi, prima di essere degorgiato, dosato e fatto riposare per circa 3 mesi.

Pietradolce

Nata nel 2005, Pietradolce è un’azienda siciliana sita a Solicchiata, frazione del comune di Castiglione di Sicilia, ed è costituita da 11 ettari di vigna; quest’ultimi sono suddivisi in tre appezzamenti, posti ad un’altitudine di circa 600/900 metri sul livello del mare, lungo il versante nord dell’Etna.

Pietradolce

Nata nel 2005, Pietradolce è un’azienda siciliana sita a Solicchiata, frazione del comune di Castiglione di Sicilia, ed è costituita da 11 ettari di vigna; quest’ultimi sono suddivisi in tre appezzamenti, posti ad un’altitudine di circa 600/900 metri sul livello del mare, lungo il versante nord dell’Etna.


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