Blanc de Noir Pas Dose 36 mesi
Nuzzella
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Affinamento
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Occasione
Blanc de Noir Etna Spumante Etna D.O.C., ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve di Nerello Mascalese.
Un clima montano e insieme mediteraneo, una forte escursione termica ed un suolo vulcanico ricco di elementi: qui vengono allevate le viti dell’azienda agricola Nuzzella, senza diserbanti nè prodotti di sintesi.
Blanc de Noir Etna Spumante Etna D.O.C., ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve di Nerello Mascalese.
Un clima montano e insieme mediteraneo, una forte escursione termica ed un suolo vulcanico ricco di elementi: qui vengono allevate le viti dell’azienda agricola Nuzzella, senza diserbanti nè prodotti di sintesi.
Nuzzella
33,00 €
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 | Tipologia | |
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| Affinamento | |
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| Occasione |
Tipologia
Alcool
Denominazione
Vitigno
Formato
Affinamento
Abbinamento
Occasione
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Note
- Il vino top di gamma e nasce da uve selezionate accuratamente a mano e vendemmiate dal vecchio vigneto: 25 mesi sui lieviti donano a questo Nerello Mascalese vinificato in bianco un bouquet aromatico affascinante e dal perlage molto fine e persistente.
- Note agrumate, origano, camomilla e crosta di pane introducono a sfumature citrine e minerali che regalano carattere, personalità ed eleganza.
- In bocca il vino è verticale, presenta un certo nerbo con una buona struttura e una bella persistenza.
- Il sorso è fresco, croccante, sospinto dai sottilissimi aghi delle bollicine che invadono il palato e da una bella vena acida e una nota sapida con rimandi floreali.
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Abbinamenti
- Ottimo sui frutti di mare crudi, su pesce e sugli arancini di riso.
- Provatelo con un buon panino Hamburger e contorni vari.
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Affinamento
- Vinificazione pressatura soffice delle uve e vinificazione in bianco.
- Affinamento 36 mesi sui lieviti.
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Nuzzella
Vivono e coltivano con passione e rispetto la terra vulcanica, difficile e al tempo stesso generosa.
Vogliono realizzare sull’Etna un presidio di viticoltura innovativa che miri alla qualità e riesca a tradurre in vino la voce del territorio, valorizzando le differenze che ogni singola contrada dà alle uve.
Nuzzella
Vivono e coltivano con passione e rispetto la terra vulcanica, difficile e al tempo stesso generosa.
Vogliono realizzare sull’Etna un presidio di viticoltura innovativa che miri alla qualità e riesca a tradurre in vino la voce del territorio, valorizzando le differenze che ogni singola contrada dà alle uve.
