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Biancopiglio 2019

Emilio Sciacca

  • Denominazione

    Etna Bianco DOC

  • Vitigno

    Carricante, Catarratto, Coda di Volpe, Grecanico

  • Tipologia

    Bianchi

  • Formato

    75 cl

  • Affinamento

    Acciaio/Bottiglia

  • Occasione

    Occasione informale

  • Abbinamento

    Carni Bianche, Formaggi, Pesce e crostacei, Piatti vegetariani
Biancopiglio, spirito libero del nostro vulcano, dove gironzola e ispira Emilio ed Emanuele a produrre questo vino di grande personalità. Prodotto con uve Carricante, Cataratto e Grecanico dorato, nel pieno rispetto della natura, della tradizione e del territorio.

23,00 €

Disponibile

Biancopiglio 2019

Biancopiglio 2019

Biancopiglio 2019

Disponibile

Biancopiglio, spirito libero del nostro vulcano, dove gironzola e ispira Emilio ed Emanuele a produrre questo vino di grande personalità. Prodotto con uve Carricante, Cataratto e Grecanico dorato, nel pieno rispetto della natura, della tradizione e del territorio.

Emilio Sciacca

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Denominazione
Etna Bianco DOC
Vitigno
Carricante, Catarratto, Coda di Volpe, Grecanico
Tipologia
Bianchi
Alcool
Annata
Formato
75 cl
Affinamento
Acciaio/Bottiglia
Abbinamento
Carni Bianche, Formaggi, Pesce e crostacei, Piatti vegetariani
Occasione
Occasione informale

Annata

Tipologia

Bianchi

Alcool

Denominazione

Etna Bianco DOC

Vitigno

Carricante, Catarratto, Coda di Volpe, Grecanico

Formato

75 cl

Affinamento

Acciaio/Bottiglia

Abbinamento

Carni Bianche, Formaggi, Pesce e crostacei, Piatti vegetariani

Occasione

Occasione informale

Disponibile

  • Note

    • Giallo Intenso con riflessi dorati.
    • Verticale con note di pietra focaia e grafite su pompelmo e agrumi.
    • Profondo, intenso, con ottima sapidità, bocca tesa con ritorno di agrumi e lungo finale

  • Abbinamenti

    • Salumi, formaggi freschi, carni bianche, antipasti di verdura, piatti di pesce
    • Temperatura di servizio: 8 -10 C°.

  • Affinamento

    • Diraspatura, macerazione a freddo e pressatura soffice pneumatica. Lieviti indigeni.
    • Fermentini in acciao per 12 mesi e almeno 2 mesi in bottiglia

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Emilio Sciacca

L’unione è frutto di due realtà agli antipodi ma capaci entrambe di produrre grandi vini, pura espressione della terra d’origine.
Borgogno, la cantina più antica di Barolo, ancora oggi rappresenta uno dei più importanti e storici produttori di langa e del Barolo. Tornatore invece, originario di Castiglione di Sicilia, rimane uno dei pochissimi produttori Etnei autoctoni.

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Emilio Sciacca

L’unione è frutto di due realtà agli antipodi ma capaci entrambe di produrre grandi vini, pura espressione della terra d’origine.
Borgogno, la cantina più antica di Barolo, ancora oggi rappresenta uno dei più importanti e storici produttori di langa e del Barolo. Tornatore invece, originario di Castiglione di Sicilia, rimane uno dei pochissimi produttori Etnei autoctoni.

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