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Saxanigra Rosè 2015

Destro

  • Denominazione

    Spumante Etna Doc

  • Vitigno

    Nerello Mascalese

  • Tipologia

    Bollicine

  • Formato

    75 cl

  • Affinamento

    In bottiglia

  • Occasione

    Aperitivo tra amici, Occasione informale

  • Abbinamento

    Antipasti, Aperitivi, Pesce e crostacei
Spumante metodo classico 36 mesi sui lieviti da uve nerello mascalese vinificato in rosa, dal colore rosa vivace, rosa cerasuolo nella vendemmia 2014, perlage fine e persistente, per uno spumante adatto a tutto pasto ai più svariati abbinamenti culinari.

22,00 €

Disponibile

Saxanigra Rosè 2015

Saxanigra Rosè 2015

Saxanigra Rosè 2015

Disponibile

Spumante metodo classico 36 mesi sui lieviti da uve nerello mascalese vinificato in rosa, dal colore rosa vivace, rosa cerasuolo nella vendemmia 2014, perlage fine e persistente, per uno spumante adatto a tutto pasto ai più svariati abbinamenti culinari.

Destro

22,00 €

Denominazione
Spumante Etna Doc
Vitigno
Nerello Mascalese
Tipologia
Bollicine
Alcool
Annata
Formato
75 cl
Affinamento
In bottiglia
Abbinamento
Antipasti, Aperitivi, Pesce e crostacei
Occasione
Aperitivo tra amici, Occasione informale

Annata

Tipologia

Bollicine

Alcool

Denominazione

Spumante Etna Doc

Vitigno

Nerello Mascalese

Formato

75 cl

Affinamento

In bottiglia

Abbinamento

Antipasti, Aperitivi, Pesce e crostacei

Occasione

Aperitivo tra amici, Occasione informale

Disponibile

Disponibile

  • Note

    • Colore rosa vivace.
    • Profumo ampio, avvolgente con note di rosa che ricordano l’uva rossa, la ciliegia, i lieviti freschi e la crosta di pane.
    • Il gusto è secco, fruttato, di buona struttura.
    • Al palato si presenta pieno, con buona intensità, il retrogusto è lungo e persistente, ripropone note floreali e di frutti a bacca rossa.

  • Abbinamenti

    • Da accostare a piatti vegetariani speziati, pesce crudo, frutti di mare, pesce azzurro.
    • Da provare con sushi, pasta con frutti di mare o frittura di pesce azzurro.

  • Affinamento

    • Fermentazione termocondizionata.
    • Presa di spuma: metodo classico.
    • Elevazione: In bottiglia “sur lie” per almeno 36 mesi.

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Destro

A Montelaguardia, un piccolo borgo di case rurali a 750 metri sul livello del mare, alle porte della cittadinanza medievale di Randazzo, le vigne della tenuta Destro si adagiano sui lievi costoni della vallata sotto Montenero, sul versante nord est dell’Etna.

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