Perlage fine ed elegante, spumante persistente e consistente adatto ai più svariati abbinamenti gastronomici, ideale come aperitivo o con gli antipasti, si accompagna elegantemente al pesce.
Destro
22,00 €
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Annata
Tipologia
Alcool
Denominazione
Vitigno
Formato
Abbinamento
Occasione
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Note
- Colore giallo sabbia con riflessi verdognoli. Profumo possente con sentori di burro, di mandorle e con una leggera base agrumata. Buona concentrazione con un finale lungo, sapido e nello stesso tempo rotondo.
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Abbinamenti
- Ideale come aperitivo o con gli antipasti, si accompagna elegantemente al pesce.
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Affinamento
- Presa di spuma: metodo classico.
- Elevazione: in bottiglia “sur lie” per almeno 36 mesi.
- Perlage: fitto e fine con corona molto persistente.
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Destro
A Montelaguardia, un piccolo borgo di case rurali a 750 metri sul livello del mare, alle porte della cittadinanza medievale di Randazzo, le vigne della tenuta Destro si adagiano sui lievi costoni della vallata sotto Montenero, sul versante nord est dell’Etna.
Destro
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