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Camarda Rosso 2019

Camarda

  • Denominazione

    Terre Siciliane IGT

  • Vitigno

    Nerello Mascalese

  • Tipologia

    Rossi

  • Formato

    75 cl

  • Affinamento

    Sui lieviti

  • Occasione

    Ogni giorno

  • Abbinamento

    Antipasti, Grigliate di carne
Il prodotto denominato “Camarda” è un tripudio di gusti che nasce dall’abbraccio dell’Etna con l’Alcantara e dall’atavica fatica contadina.

21,00 €

Disponibile

Camarda Rosso 2019

Camarda Rosso 2019

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Disponibile

Il prodotto denominato “Camarda” è un tripudio di gusti che nasce dall’abbraccio dell’Etna con l’Alcantara e dall’atavica fatica contadina.

Camarda

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Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigno
Nerello Mascalese
Tipologia
Rossi
Alcool
Annata
Formato
75 cl
Affinamento
Sui lieviti
Abbinamento
Antipasti, Grigliate di carne
Occasione
Ogni giorno

Annata

Tipologia

Rossi

Alcool

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigno

Nerello Mascalese

Formato

75 cl

Affinamento

Sui lieviti

Abbinamento

Antipasti, Grigliate di carne

Occasione

Ogni giorno

Disponibile

Disponibile

  • Note

    • Rosso rubino intenso il calice, con riflessi violacei all’occhio.
    • Al naso arrivano dapprima le note fruttate, di ciliegie mature e di amarene in primis, seguite poi da sfumature speziate e da ricordi boisé.
    • Il sorso è morbido e caldo, presente ma ben lavorato nella parte tannica, di ottima lunghezza.

  • Abbinamenti

    • Ottimo con antipasti rustici, si sposa bene con grigliate di carne e con piatti ad alto contenuto di grassi.

  • Affinamento

    • Vinificazione naturale.
    • Fermentazione con lieviti indigeni.
    • Macerazione sulle bucce per 8/10 giorni.
    • Temperatura di fermentazione 26-28° con distillazione manuale, a bagno 4/5 volte al giorno.

Camarda

L’azienda Camarda nasce agli inizi anni 60 a Passopisciaro, Frazione di Castiglione di Sicilia nelle Contrade Feudo di Mezzo e Porcaria, collocata tra il Vulcano dell’Etna e la Valle dell’Alcantara ai piedi dei Monti Nebrodi.

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Camarda

L’azienda Camarda nasce agli inizi anni 60 a Passopisciaro, Frazione di Castiglione di Sicilia nelle Contrade Feudo di Mezzo e Porcaria, collocata tra il Vulcano dell’Etna e la Valle dell’Alcantara ai piedi dei Monti Nebrodi.

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