Moro 2019
Cali
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Annata
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Alcool
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Affinamento
Legno grande
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Occasione
Cena tra amici
20,00 €
Moro 2019
Moro 2019
Moro 2019
Questo Rosso è in grado di raccontare al sorso la più bella essenza delle terre del grande vulcano, che tra tutte le zone vitivinicole italiane è una di quelle più promettenti, nonché una di quelle che più sta regalando soddisfazioni. La raccolta delle uve dedicate al Moro si è svolta a metà ottobre.
Cali
20,00 €
Denominazione | Etna Rosso DOC | |
Vitigno | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese | |
Tipologia | Rossi | |
Alcool | ||
Annata | ||
Formato | 75 cl | |
Affinamento | Legno grande | |
Abbinamento | Carni Rosse, Formaggi, Primi e secondi di pesce | |
Occasione | Cena tra amici |
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Note
- Un vino espressivo e complesso, con intensi aromi di frutti rossi, cacao, caffè e una lieve affumicatura.
- Morbido al palato, concentrato, caratterizzato da un finale sapido in armonia con i tannini setosi.
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Abbinamenti
- Un vino elegante, da meditazione, perfetto anche per i piatti tradizionali siciliani: maiale, agnello, pesce, formaggi di capra e verdure.
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Affinamento
- Raccolte a mano a metà ottobre.
- Diraspatura, pigiatura e fermentazione a temperatura controllata per 21 giorni in acciaio.
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Calì
Da ragazzini giocavano sulla terra, li univano alla loro famiglia nelle attività di raccolta e la campagna era il luogo di molti pasti consumati insieme in allegria. All’epoca tutto ciò che conoscevano era la famiglia, la cultura e il rispetto per la tradizione, per la terra di Sicilia e per l’imprevedibile vulcano. Quello che non sapevano era che questi valori familiari e il nostro forte patrimonio culturale, insieme alla ricchezza che proviene dal terreno vulcanico, li avrebbe permesso di realizzare un sogno… produrre vini unici al mondo.
Calì
Da ragazzini giocavano sulla terra, li univano alla loro famiglia nelle attività di raccolta e la campagna era il luogo di molti pasti consumati insieme in allegria. All’epoca tutto ciò che conoscevano era la famiglia, la cultura e il rispetto per la tradizione, per la terra di Sicilia e per l’imprevedibile vulcano. Quello che non sapevano era che questi valori familiari e il nostro forte patrimonio culturale, insieme alla ricchezza che proviene dal terreno vulcanico, li avrebbe permesso di realizzare un sogno… produrre vini unici al mondo.