In offerta!

Box Passorosso 2017

59,00 

Passopisciaro

Esaurito

Descrizione

DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOC
ANNATA: 2017
VITIGNO: Nerello Mascalese
ALCOOL: 15,5%
FORMATO: 3x Bottiglia 75 cl
TIPOLOGIA: Rosso

AFFINAMENTO NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI
Le uve vengono raccolte a mano e pressate intere con spremitura soffice del grappolo. La fermentazione si svolge ad una temperatura di 16-18 °C in acciaio. Il vino è lasciato sui propri lieviti sino alla primavera inoltrata, quando viene spumantizzato. Permane in bottiglia sui lieviti selezionati per 24 mesi, prima di essere degorgiato, dosato e fatto riposare per circa 3 mesi. Alla vista appare rosa tenue, tendente al ramato. Perlage caratterizzato da bollicine numerose, fini e persistenti. Intenso e delicato al naso, con sentori di frutta rossa. Al palato si presenta secco, minerale, con una piacevole acidità e tannini moderati. Persistente. Un ottimo classico da bere a tutto pasto. Temperatura di servizio: 6- 8°C.


Informazioni aggiuntive

Alcool

Annata

Denominazione

Etna Rosso DOC

Formato

75 cl

Tipologia

Rossi

Vitigno

Nerello Mascalese

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Box Passorosso 2017”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.