Lamorèmio 2017
Benanti
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Annata
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Alcool
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Affinamento
Sui lieviti
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Occasione
Ogni giorno
Lamorèmio – Brut Rosato della cantina Benanti sull’Etna – spumante rosa ottenuto da uve Nerello Mascalese di viti fino a 20 anni che crescono nel suolo vulcanico alle pendici del vulcano a un’altitudine di 700-750 m. Presenta un perlage fine con numerose bollicine e un profumo intenso e delicato con sentori di frutta rossa. Il sapore è secco, minerale con piacevole acidità e leggermente tannico
23,90 €
Lamorèmio 2017
Lamorèmio 2017
Lamorèmio 2017
Lamorèmio – Brut Rosato della cantina Benanti sull’Etna – spumante rosa ottenuto da uve Nerello Mascalese di viti fino a 20 anni che crescono nel suolo vulcanico alle pendici del vulcano a un’altitudine di 700-750 m. Presenta un perlage fine con numerose bollicine e un profumo intenso e delicato con sentori di frutta rossa. Il sapore è secco, minerale con piacevole acidità e leggermente tannico
Benanti
23,90 €
Denominazione | Spumante Etna Doc | |
Vitigno | Nerello Mascalese | |
Tipologia | Bollicine | |
Alcool | ||
Annata | ||
Formato | 75 cl | |
Affinamento | Sui lieviti | |
Abbinamento | A tutto pasto | |
Occasione | Ogni giorno |
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Note
- Il vino Benanti Lamorèmio alla vista appare rosa tenue, tendente al ramato.
- Perlage caratterizzato da bollicine numerose, fini e persistenti.
- Intenso e delicato al naso, con sentori di frutta rossa.
- Al palato si presenta secco, minerale, con una piacevole acidità e tannini moderati.
- Persistente.
-
Abbinamenti
- Un ottimo classico da bere a tutto pasto.
- Temperatura di servizio: 6- 8°C.
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Affinamento
- Le uve vengono raccolte a mano e pressate intere con spremitura soffice del grappolo.
- La fermentazione si svolge ad una temperatura di 16-18 °C in acciaio.
- Il vino è lasciato sui propri lieviti sino alla primavera inoltrata, quando viene spumantizzato.
- Permane in bottiglia sui lieviti selezionati per 24 mesi, prima di essere degorgiato, dosato e fatto riposare per circa 3 mesi.
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Benanti
Una visione innovativa proiettata alla produzione vitivinicola di eccellenza: questo è il dogma Benanti, una famiglia di antiche origini bolognesi che vanta una storia secolare. Il ramo siciliano nasce nel 1734, quando un discendente viene inviato in Sicilia da Vittorio Amedeo d’Aosta. Alla fine dell’Ottocento Giuseppe Benanti avvia la produzione viticola.
Benanti
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