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Cantina Ciro Biondi

La Storia

Nonostante l’azienda sia stata fondata alla fine dell’800, la famiglia Biondi possiede i vigneti sin dal 1600. La massima produzione è stata raggiunta nel periodo tra le due guerre mondiali, grazie alla dedizione di Salvatore Biondi, prozio di Cirò e all’esperienza vitivinicola del nonno di Cirò, Cirino. 

Dal 1999 Ciro e la moglie Stephanie si sono occupati sia della manutenzione dei vigneti che della vinificazione. Sono riusciti a restaurare i 6 ettari di proprietà della famiglia, portando alla nascita dell’Outis e alla produzione di vini di alta qualità, riscoprendo l’enorme potenziale del ‘terroir’ vulcanico e dei suoi vitigni autoctoni. 

Il Territorio
e i vigneti

I tre vigneti terrazzati che compongono i 6 ettari sono piantati a vigneto tradizionale Albarello sulle pendici dell’Etna esposte a Sud Est, nel comune di Trecastagni, a circa 18 km da Catania.   

Il microclima, peculiare delle pendici dell’Etna, la diversità del suolo sabbioso vulcanico, ricco di minerali e molto diverso da un vigneto all’altro, oltre all’enorme sbalzo termico diurno, contribuiscono alle caratteristiche uniche dei nostri vini. 

I vini Ciro Biondi


I vini Ciro Biondi

Il vino è una cosa seria.

Abbiamo selezionato i migliori vini realizzati in un ecosistema unico al mondo, fatto da 133 Contrade. La nostra enoteca online è sempre alla ricerca di novità legate alla qualità e alla promozione del territorio etneo.

Virginia Boncoraglio
Virginia Boncoraglio
2022-07-13
Consegne perfette e rapide. Offerte sempre ottime. Complimenti!
David Piscopo
David Piscopo
2022-07-12
Ormai sono un loro cliente affezionato. Spedizioni sempre rapidissime e imballi molto ben curati.
Simona Pulino
Simona Pulino
2022-07-08
Ottimo servizio, assistenza post-vendita eccezionale! Consigliato
Cristina Moretti
Cristina Moretti
2022-07-01
Davvero un ottimo assortimento di vini dell’Etna, ordini veloci e prezzi convenienti... Assolutamente consigliato!
Gianni Savasta
Gianni Savasta
2022-07-01
10% di sconto sul primo acquisto. Spedizione rapida. Uno dei titolari mi ha consigliato un ottimo vino per un regalo di compleanno. Consigliato A+++
Mr. Peppe Occhipinti
Mr. Peppe Occhipinti
2022-06-28
Complimenti per la precisione e la professionalità che mettete nel vostro lavoro. Ordine arrivato nei tempi prestabiliti.
Iryna Sachko
Iryna Sachko
2022-06-24
Wonderful wines e-commerce! I love it!
Ideology Creative Studio
Ideology Creative Studio
2022-06-23
Best wines in Sicily!

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